पनीर के नाम पर बिक रहा जहर, खाद्य मंत्री ने लिखी स्वास्थ्य मंत्री को चिट्ठी…सभी राज्यों को कार्रवाई का आदेश

नई दिल्ली। अगर आप भी पनीर खाने के शौकीन हंै तो यह खबर आपके लिए अहम है। खबर यह है कि बाजारों में भारी मात्रा में नकली पनीर बेचा जा रहा है। इसी नकली पनीर के खिलाफ आने वाले दिनों में केंद्र सरकार बड़ा कदम उठा सकती है। इस संबंधी खाद्य मंत्री प्रल्हाद जोशी ने स्वास्थ्य मंत्री जेपी नड्डा से देशभर के फास्ट फूड दुकानों, रेस्तरां और अन्य बाजारों में नकली और मिलावटी पनीर की बिक्री के खिलाफ तत्काल कार्रवाई करने का आग्रह किया है। जोशी ने लिखा, ‘नैशनल कंस्यूमर हेल्पलाइन पोर्टल पर उपभोक्ताओं ने इस मामले में कई शिकायतें दर्ज कराई हैं, जिनसे देशभर में नकली और मिलावटी पनीर बेचे जाने के बढ़ते ट्रेंड का पता चल रहा है। ऐसे नकली और मिलावटी खाद्य पदार्थों के सेवन से सेहत को गंभीर नुकसान हो सकता है।’ खाद्य पदार्थों की गुणवत्ता और सुरक्षा को लेकर सार्वजनिक चिंता और शिकायतें बढ़ रही हैं, खासकर उन उपभोक्ताओं के बीच जो पोषण के प्राथमिक स्त्रोत के रूप में पनीर पर निर्भर हैं। फूड रेगुलेटर फूड सेफ्टी एंड स्टैंडर्ड ऑथोरिटी ऑफ इंडिया ने राज्यों से नकली पनीर और इस्तेमाल हुए तेल के दोबारा प्रयोग पर कड़े एक्शन का निर्देश दिया है। एफएसएसएआई ने पनीर में मिलावट पर सख्त कार्रवाई की बात कही है।